2016年10月29日農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)俱樂部(籌)的主題講座“新型農(nóng)業(yè)操作系統(tǒng)將顛覆對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的認知”在舜德116活動室如期舉行。

以孟山都、嘉吉為代表的跨國企業(yè)主導(dǎo)的新型農(nóng)業(yè)操作系統(tǒng)正在形成中，操作系統(tǒng)以數(shù)據(jù)和金融為依托，將市場、生產(chǎn)、投入、操作融為一體，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可操控性，在這種大背景下，以小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式為主的中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路路在何方？本次活動有幸邀請到劉石先生，講解他如何看待正發(fā)生在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)和管理的革命。

劉石先生，曾先后任杜邦先鋒良種國際有限公司中國區(qū)總裁、隆平高科CEO，現(xiàn)任北大荒黑土薯業(yè)公司總經(jīng)理，其對于中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著深刻的實踐經(jīng)驗與體會，曾為中國玉米、水稻種業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)等領(lǐng)域的革新做出了卓越的貢獻。

    首先劉石先生為大家闡述了農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾個認知。

第一個話題是失衡的產(chǎn)業(yè)公平系數(shù)。劉石先生認為，產(chǎn)業(yè)公平系數(shù)是比基尼系數(shù)更加廣泛更加直觀的系數(shù)，1就是公平，高于1就是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，而低于1就是處于劣勢，偏離度越大不公平越嚴重。

2009年開始，隨著工業(yè)發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)GDP相應(yīng)減少，農(nóng)業(yè)人口卻沒有減少。出現(xiàn)了僧多粥少的情況，農(nóng)業(yè)GDP與農(nóng)業(yè)人口比從0.7變化到現(xiàn)在的0.2左右，下降非常厲害。

第二個話題是地緣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟格局的形成與內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)類型一般分為四個：主權(quán)農(nóng)業(yè)；以歐洲為代表的多元經(jīng)濟；必須依附大國或者地區(qū)經(jīng)濟，無主權(quán)，以東南亞為代表的殖民經(jīng)濟的附屬農(nóng)業(yè)；日本、臺灣、以色列等附加值高的精品農(nóng)業(yè)、島國經(jīng)濟。根據(jù)中國國情，從經(jīng)濟與政治角度來說都應(yīng)該保持主權(quán)農(nóng)業(yè)，島國高附加值的精品農(nóng)業(yè)在中國都是不可能大規(guī)模發(fā)展的。

第三個話題是從農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的全球化走向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全球化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)過去沒有全球化，之前只有農(nóng)業(yè)貿(mào)易全球化，因為再優(yōu)勢的農(nóng)作物品種換一個地區(qū)都不會變成其他地區(qū)的主導(dǎo)。所謂橘生淮南則為橘，生淮北則為枳，農(nóng)業(yè)是一個地域化的產(chǎn)業(yè)。然而生物技術(shù)的出現(xiàn)改變了這一事實，生物技術(shù)克服了農(nóng)作物地域之間的差異。在兩個品種之上加上了轉(zhuǎn)基因，增加了產(chǎn)量或者抗性。生物技術(shù)不受地域限制，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全球化從技術(shù)上成為可能。主權(quán)國家能力是有限的，南北半球的農(nóng)業(yè)配置，往往比一個國家的配置要更加有效。信息操作系統(tǒng)正在形成。

中國經(jīng)濟發(fā)展不同階段，農(nóng)業(yè)的特點和目標也不同。中國已經(jīng)經(jīng)歷了從窮人思維到小康思維的變化，以前都是吃糧食為主，1990年之后水果蔬菜則更多出現(xiàn)在餐桌。然而第三個階段富人思維在發(fā)達國家做的非常好，我們國家沒有，中國農(nóng)業(yè)沒有做產(chǎn)業(yè)升級。2000年之后實際上是供過于求的狀態(tài)，但中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟依然以增產(chǎn)為主，只有數(shù)量增加沒有質(zhì)的變化。劉石先生認為真正的問題不是去庫存也不是去產(chǎn)能，而是要做技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。

從產(chǎn)業(yè)化的角度來認識農(nóng)業(yè)，最重要的兩個特點：一個是小農(nóng)業(yè)，特色農(nóng)業(yè)，其特點是高價值，由社會投資，很容易實現(xiàn)價值；另一個是大農(nóng)業(yè)，數(shù)量農(nóng)業(yè)，由政府投資，追求效率。

大農(nóng)業(yè)從數(shù)量導(dǎo)向走向效率導(dǎo)向，在最小資源消耗下去實現(xiàn)最大化效益。然而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要目標不是高產(chǎn)。事實產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會邊際效益遞減，不同階段的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的目標是不同的，目前應(yīng)該關(guān)注從產(chǎn)能最高變?yōu)槔麧欁罡?。小農(nóng)業(yè)從特色導(dǎo)向走向價值導(dǎo)向，從顯性價值到隱形價值，注重內(nèi)涵價值和延伸價值，其品牌農(nóng)業(yè)的價值空間有吃飽，吃好，健康，可追溯幾個層次。

接下來劉石先生結(jié)合全球農(nóng)業(yè)企業(yè)的三次并購浪潮，闡述了農(nóng)業(yè)操作系統(tǒng)和中國小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展之路。劉石先生認為大農(nóng)業(yè)小農(nóng)業(yè)共同發(fā)展道路是產(chǎn)業(yè)化，其中：第一階段規(guī)?；?；第二階段標準化，能夠提高整個效率和質(zhì)量穩(wěn)定性；第三現(xiàn)代化；最后產(chǎn)業(yè)化，與市場對接，產(chǎn)業(yè)鏈貫通，產(chǎn)業(yè)價值提升。大農(nóng)業(yè)和小農(nóng)業(yè)都要做到這些。劉石先生認為中國農(nóng)業(yè)目前所面臨的挑戰(zhàn)的出路之一是土地托管，之后同學(xué)們與劉石先生就此問題展開了一系列的討論。

講座結(jié)束后農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)俱樂部(籌)向劉石先生贈送了紀念品，劉石先生與同學(xué)們進行了合影留念。

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